오늘은 콜라비 효능과 부작용, 고르는법, 손질법, 보관법에 대해 알아보겠습니다. 콜라비 같은 경우 소화기능증진, 다이어트 효과, 심혈관 질환 예방 등에 좋다고 알려져 있답니다. 나이가 들면들수록 평상시에는 안챙겼던 이러한 것들을 챙기셔야 건강한 삶을 지속할 수 있다고 하니, 그럼 지금부터 콜라비 효능에 대해 소개하겠습니다. 콜라비란 콜라비 같은 경우 십자화목 배추과에 속하는 저온성 2년생 채소이며 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등과 같은 종입니다. 넓은 잎, 무와 비슷한 줄기 부분으로 잎은 쌈을 싸먹거나 즙을 내서 먹기도 하고 샐러드 재료로 쓰이기도 하죠. 줄기 부분 같은 경우 단맛이 나기에 생으로 먹거나 다른 과일과 함께 쥬스로 만들기도 하고 콜라비를 채썰어 피클 또는 물김치로 만들어 먹기도 하..